燻製しょうゆ 70ml￥980
杉樽で1年熟成させた醬油を、2日間低温で燻製
燻製オリーブオイル 70ml￥1,240
かけるだけで、本格的な燻製料理に
燻製仕上げだし 200ml￥1,960
仕上げに“ひとふり”、香りと旨みの万能調味料
燻製マヨネーズ 100g￥980
そのままたべたくなる、主役級の存在感
燻製岩塩 70g￥980
素材の新しい表情を引き出す、縁の下の力持ち
燻製黒胡椒 34g￥980
相性は無限大、フルーティーな燻香のアクセント
白ごまの燻製 27g￥880
香ばしさを極限まで、噛むごとに弾ける職人の技
燻製ナッツ
(オリジナルブレンド)
200g￥1,580
噛むほどに広がる、ナッツ本来の美味しさ
燻製キャラメルナッツ 80g￥980
優しい甘みとザクザク食感。
燻製黒胡椒がアクセント
燻製柿の種 150g￥1,290
燻製しょうゆで味付けたあられと
しっかり燻製したピーナッツ
燻製ナッツアソート
12個￥2,600
燻製ナッツと燻製キャラメルナッツのアソート
燻製ナッツアソート
24個￥4,400
燻製ナッツと燻製キャラメルナッツ
燻製柿の種のアソート
燻製チーズ
(オリジナルブレンド)
185g￥1,640
サクラとクルミのチップで燻した定番商品
燻製チーズ(季節限定) 185g￥1,740
季節ごとにチップを変えた季節限定品
燻製チーズケーキ
1個￥2,400
焼き上げた後に燻製。
底に敷いた燻製チーズで甘じょっぱく
燻製豚肉 200g￥3,300
厳選した国産豚バラ肉。
噛むほどに広がる脂の旨み
燻製鴨肉 150g￥3,500
マグレ・ド・カナール使用。
濃厚な味わいと上質な脂の甘味
燻製ラム肉 180g￥3,500
ニュージーランド産骨付き肩肉。
赤身の力強さと奥深い香り
こんにちは 
